I via Fiorelle - 04029 Sperlonga ( Traversa via provinciale per Fondi, 304) provincia di Latina
+390771548092 www.parkhotelfiorelle.com
Ci siamo innamorati di questa pensione fuori dal tempo e dallo spazio, con i suoi ventilatori a pale "cubani" (scordatevi i condizionatori!) , l'architettura e i modi cortesi anni Sessanta, il suo essere al tempo stesso sul mare, quasi in campagna, e a 10 minuti a piedi dal paese (ci si arriva anche lungo la riva) , la sua stupenda piscina a un passo dalla spiaggia (le piscine degli altri alberghi della zona al confronto sono tinozze), la sua anziana e simpaticissima proprietaria delle montagne del Trentino con un'organizzazione d'altri luoghi e d'altri tempi, i suoi giardini pieni di rose e di gatti, i suoi prezzi da affare rispetto alla concorrenza e a quel che offre (65 euro la mezza pensione a giugno). Il posto è per chi ama la tranquillità, nel basamento c'è una sorta di biblioteca, alle 23,30 l'albergo chiude! La clientela è in buona parte tedesca, diversi habitué avanti con gli anni ma anche famiglie. Hanno parcheggio recintato, cassette di sicurezza in camera, e wi-fi nella hall. E la cucina è in linea col resto: sobria, quasi spartana, senza stravizi!, servita con cordialità meridionale ma efficienza asburgica, con quantità non enormi e limitata scelta, ma buona e direi anche sana per mangiarci tutti i giorni per una settimana. Ecco il menù del nostro indimenticabile primo giorno al ParkHotel Fiorelle, una domenica, quando ci siamo finiti per caso avendo trovato pieno il vicino ostello della gioventù: Spaghetti al dente pomodorini e cozze, Spiedo di gamberoni grigliati Insalata carote e lattuga (messa a tavola per prima), Pastiera cuoca signora Assunta ex pasticceria Scaturchio! Evviva! Un'altra foto invece è delle Pere cotte al Barolo dell'ultimo giorno. Fuori alla sala ristorante un patio dove prendere il fresco con vista su rose e gatti...
Voto d'insieme : 9
